昆布と豚肉

今日、初物生コンブ（と書いてあった）が食卓にあがった。コンブと豚肉。
沖縄では、この２つの相性がばっちり！という事で、昔から、お祝いの料理等で欠不可欠。コンブと言えば、思い出すのは「豚つぶし」のシーン。
お祝いに欠かせない「豚料理」。
自分たちでつぶして、料理する風習が、沖縄には残っている。
早朝、買ってきた豚を男達がつぶすのだ。
魚と違って、豚の悲鳴は大きく響き渡り、その声が耳から離れない。
絞めた後には、火を当て、皮を剥がし、皆で解体する。
女性達は、その傍らで、豚肉とあわせる昆布を水で戻したり、結んでカットし、鍋に入れる準備をする。子供達はそれを見ながら手伝いする。

「大切な命をいただく」訳で、神人や司（沖縄の島々によって呼び名が異なる）といった神と交信できるオバァ達がまずは神に祈りを捧げる。こんなシーンが日常にあり、また老人が身近に存在し「死」が隣にあるので「命」について考える機会が多い。

「私たちは、様々な命をいただいて生きている」当たり前で大切な事。
その機会に触れられる「沖縄」に感謝している。

沖縄で見聞き、体験してきたことが、日常の様々な事とリンクし、私の心身が本当の意味で吸収していく、、、、そんな気がしてならない。

むか〜し、知り合いに「体験がすべて、なんて言ってたら、体がいくつあっても足りない！」って言われた事があるけれど、、、、やっぱり体験する事が一番大切なんじゃないかなぁ。もちろん、知識があった方が、さらに効果大！！！だから、勉強する事は大事だけれどね！（そして、それをどう活かすかが、もっと大切だね。）

自分の思うように動く、、、いやいや、頭で考えるより直感のままに動くしなやかな体を作る事。そして、そういった機会を作ってあげる事。
子供にも大人にも一番必要な事なんじゃないかなぁ〜。
そういった意味では、私は非常に幸せ者だ。これからも、そうやって生き続けたいと思う。

昆布を噛み締めながら、そんな事を考えた。