トゥンダーボン

いやぁ〜、びっくりしてしまった。

先日、東京からのお客様に連れられて、久茂地にある「美栄」というお店に行って参りましたが、、、、いやはや、こんなにお高いとは。

http://www.fbs1.co.jp/mie/menu.html

以前もそこで、何度かおいしいお食事をいただきましたが、今日、たまたま那覇市内を歩いていたら、声を掛けられ、、、、
そのお店の方だったので、帰ってすぐ、ネットでお店を検索してみましたところ、、、、

うひゃぁ〜、 琉球王朝が誇る栄華の証、トゥンダーボンって、こんなに高いのですね。

びびび、っくり、、、、。

すり潰した豚肉と白みそショウガを練ったものが芯に巻かれたポーポー。

下がとろけるほど、じっくり煮込まれ、マイルドな舌触りの豚肉。

熟成した泡盛で、全く癖がなく、するりと食べられてしまう、豆腐よう、、、。

妊娠してから、合計しても、コップにビール３分の一も飲んでいない私ですが、このうまさには、我慢できず、豆腐ようをぺろりと食べてしまいました。