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2011年7月28日
海のミルク
なんじゃこりゃ～？巨大な岩？
と思ったら、岩牡蠣。
天然物なので、海藻やら、その他の貝など、海のものがひっつき、
巨大な岩のようになってしまってる。
それを、ガンガン、硬いもので打って外し、漁協に卸す。
今が旬だという、天然の岩牡蠣。海水で洗って食べると、微妙な塩味が甘さを引き立てる。
「うまいっ！」の一言。
貝くささって、全く無いのね。
お盆過ぎると、このミルクの部分がだんだんと減ってきてしまうのだと。
（三重県鳥羽市の話）
明日は海中作業の撮影といきますかな？
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美味しそう！
しか～～し、体が受け付けません。
一度、中ってからは。
大好きなのに。
石垣の海岸でも所々にあって、割っては
食べたのに。
あ～～～～～～～
ヒロにいさんには、いろいろ食べさせられました。
丘に上がった海坊主さん
石垣の海岸にあるんですか？？？
しらなかった、、、
ちーか