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2009年2月25日
アーサの養殖？
大潮初日。１３時０６分、本日の最干潮には、潮位が＋５３センチ。
本日は、旧暦１月３０日。まだまだ冬という事で、大潮の最干潮時間でも昼にはマイナス潮位に至りません。
(それでも、普段、海水に浸かっている網が、干潮時には、こんなに出てくるの。
ブログフォトから、潮位の動きが、目に見えるでしょ？！）
昼にぐっと引くようになるのは、旧暦の３月３日（今年は、新暦２／２９）。浜下り（ハマウリ）という、年中行事（一日浜に降りて、汚れを洗い流す健康祈願の日）からで、その日の最干潮が１４時１６分、−２センチ。
毎年、ハマウリの頃、アーサが絶好調に生えている。アーサは沖縄の一番寒い季節に生えると記憶していますが、今日は本当に暑かった〜！！！那覇で２６．６度。
私の車の温度計では、外気温が３０度を超えていました。
なんだか、気候、気象がおかしいな、って感じる事が多くなりました。
海に潜るようになって、風邪をひかなくなったという人が多い（私もそう思う）のですが、出産後あまり海に行っていないので、風邪をひいちゃったのかな？
、、、という事で、湿気ムンムンの大潮干潮時に海へ降りてきました。
潮が引いて、太陽にさらされた砂地、岩盤からは、海の水が蒸発し、そこら中、独特の湿度の高い空気が充満します。それを海風が吹き飛ばし、風がとまるとまた、ムシムシする。その空気には、海藻の匂いも混じり、私にとっての、冬の終盤、快晴の海辺の匂い。
これだけ暑いと海に入っちゃった方が絶対気持ちがよいのですが、ルーの肌を鍛える迄、もう少しの辛抱かな。
この沖縄の日射しに「天使のような柔らかい肌」をさらした日には、火傷になってしまいます。沖縄の人（特に女性）は、海に降りる時、絶対に肌を出しません。
今日、出会ったアーサの収穫をしていたおばさんの様に、長袖、長ズボン、帽子に手袋。完全防備で海に降りて行きます。全身サウナ状態で、絶対に暑いはずなのですが、真夏でも、長袖シャツを衝けたまま、海に入ります。
この冬の間に、ルーは、沖縄の太陽に徐々に慣らして、夏には海へゴーッ！と計画を立てているので、晴れは嬉しいのですが、もうちょっと冬らしい日があってもいいかな、とか思ってしまいます。
アーサの出来具合も、気候、気象、降水量等に影響されますから、あまり突拍子も無い天気になってしまうのも、いかがなものか、、、、。
沖縄にも四季がありますから、四季折々のものを楽しんで行きたいと思っています。
奥武島では、養殖したアーサを収穫していました。
生アーサをおいしくいただける季節です。
岩盤に生えたアーサをおすそ分けをいただきに行ってくるかな？！
＊＊＊＊＊本日更新 もう一度BE-PAL連載「おいしい沖縄」
http://bepal-okinawa.b.bv-bb.net/200902/article_4.html
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アーサ 美味しいですね！
冬の大潮の夜、 干潮は 見事ですよね。
正に 防波堤。
伊良部もそろそろですな。
私も採りに行きますよー。ルー君も海デビュー？！明かりもそろそろ行っちゃうぞー♪
奥武島と言えば、天ぷらですよね！
アーサーの天ぷら食べた～い！
奥武島と言えば、天ぷらですよね！
アーサーの天ぷら食べた～い！
丘に上がった海坊主さん
大潮のときには、防波堤ぶりが、目に見えてわかりますよね！
私は、アーサのおつゆが好き。
さおりさん
伊良部もそろそろですか〜！！！
アカリンは何処の浜でデビューかな？
赤ちゃんには、岩盤より、砂浜デビューが安全だよね。
島酔潜人さん
奥武島の天ぷら屋さんは、相変わらずの繁盛ぶりでした。
カリカリ、さくさくのアーサ天ぷらも大好きです！