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2013年4月 7日
「もずく」はやっぱり「素」が一番！
長く（海に）おかれれば、
太くなるだろうに、
浅瀬の天然物は、
すぐに採られてしまうので、
なかなか伸びない。
だけど、細くて、
のどごしが良い。
やっぱり素で食べるのが美味しかった。
（てんぷらは、図太いものに限る）
私が沖縄に戻ってくる頃には、
どれだけ成長してるかなぁ。
古谷千佳子 (23:17) | コメント(0) | トラックバック(0)
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